传统|沪人吃“长寿面”结伴过重阳

　中新网上海10月11日电(范宇斌)10月11日恰逢重阳节，上海秋高气爽、丹桂飘香，市民从四面八方赶到玉佛禅寺，只为品尝一碗净素罗汉面。

　　当日，玉佛禅寺、上海觉群文教基金会举行“众善奉行 久久安康”孝亲慈爱日活动，连续三天邀请60岁以上老年人入寺免费品尝净素罗汉面，共享福寿绵长，也呼吁民众给予身边的老年人更多关爱与陪伴。

　　“净素罗汉面亦称‘长寿面’，由香菇、杏鲍菇、青豆、白果、黑木耳等十余种食材组成，寓意健康长寿。”上海玉佛禅寺五观堂厨师长任晓攀告诉中新网记者，他们从清晨4点就开始熬制浇头，三天时间内将免费供应3万份长寿面。

　　上海人过重阳节素来要吃重阳糕，小辈会买重阳糕送给长辈。如今，一碗长寿面也大受欢迎。记者在玉佛禅寺看到，不少市民结伴前来吃面，现场排起了长队，还有市民在排队领券时找到了“吃面搭子”；此外，许多外国游客入寺参观时也被眼前的热闹景象所吸引，纷纷询问导游“今天是什么节日，为何如此热闹”。

　　“这碗长寿面太美味了！”上海青年郦春和几位老人一道围坐在大圆桌前吃面，其乐融融。“吃着吃着，大家仿佛变成了熟人。重阳节是‘老人节’，我吃着碗里的面，想起了家里的老人，提醒自己要更加尊老爱老。”郦春受访时说。

　　上海人胡鹤年和妻子一起来玉佛禅寺吃面。他笑说：“虽然我们已经是老年人，但心态年轻。重阳节是中国传统节日，过去我和妻子会在这一天登上东方明珠塔，登高远眺，今年我们一起来吃面感到特别幸福。”

　　“今年又来吃面，越吃越开心哩！”满头银发的上海人王宗娣和两位妹妹同坐一桌吃着面、聊着天。她的妹妹王爱娣说：“我们老年生活很开心，重阳节我们姐妹三人相约来吃面，这里的素面食材丰富、味道可口。”

　　诚然，过节的氛围感来自人与人之间在传统节日里感受到更多陪伴。在重阳节邀请老年人品尝长寿面、举行孝亲公益活动是玉佛禅寺多年来的传统。

　　“太有氛围感了！”葡萄牙游客安娜第一次来中国，没想到在玉佛禅寺过上了中国的重阳节，看到上海老年人结伴来吃面，也有年轻人带着老年人来吃面，非常温馨。安娜把这一场景拍了下来，发给了远在葡萄牙的母亲。

　　当日，玉佛禅寺还举行了重阳祈福法会、梵乐表演，传递“久久安康”之意。此外，玉佛禅寺、上海觉群文教基金会向上海市慈善基金会、上海市老年基金会以及3个街道合计捐赠9000份长寿面，并发动志愿者将长寿面送到不便外出的残疾、高龄老年人手中。(完)