试吃现场反馈众多
上海金丰路店的李女士表示，导购详细介绍了几种西班牙橄榄品种，收获颇丰；北京三里屯店的美食爱好者阿杰认为西班牙橄榄的咸香和口感适合夏季凉菜；职业厨师张师傅则记录了几条搭配建议，例如西班牙青橄榄适合拌入沙拉，西班牙黑橄榄适合与烤面包或熟食搭配，准备回去尝试。
西班牙橄榄试吃的活动正在这八家门店如火如荼的开展中。在7月20日当天，上海 Times Grocery （泰晤士）南京西路店还特别邀请到餐厅主厨团队制作四道西班牙橄榄创意小菜供来往的顾客品尝。
传统小吃——西班牙橄榄蒜香虾，选用西班牙青橄榄、虾仁、蒜片、干辣椒、白葡萄酒和香菜为原料，加入橄榄油煸炒蒜片和辣椒，再加入虾仁炒至金黄色，随后加入西班牙青橄榄带来清新咸香，最后添加适量白葡萄酒提香，撒上香菜，口味层次鲜明。
西班牙青橄榄金枪鱼 Tapas 选用西班牙青橄榄、金枪鱼和牛油果酱为主要原料。将金枪鱼与牛油果酱充分混合，再拌入西班牙青橄榄丁，最后置于酥脆的烤面包片上，并搭配口感各异的多种蔬菜。这道Tapas巧妙融合了海鲜的鲜香、牛油果的丰润与西班牙橄榄的咸香
蜜瓜火腿搭配西班牙黑橄榄，挑选甜润的哈密瓜与咸香的帕尔玛火腿作为主角。将火腿片包裹在蜜瓜块上，再点缀上西班牙黑橄榄。西班牙黑橄榄特有的油香平衡了蜜瓜的甜美与火腿的咸鲜。
大青橄榄鲜果奶酪三明治以酥脆的法棍为基底，均匀涂抹上奶油芝士。在芝士上依次铺满草莓、蓝莓以及西班牙大青橄榄。一口咬下，法棍的酥脆、芝士的咸润、浆果的酸甜多汁与西班牙大青橄榄的标志性咸鲜在口中交织碰撞。
上海Times Grocery（泰晤士）三家门店和北京 Jenny Lou’s（婕妮璐）五家门店：
上海Times Grocery：南京西路店、浦东黄杨路店和闵行金丰路店。
北京 Jenny Lou’s：三里屯店、嘉里店、观湖店、青年路店和麦子店。
目前西班牙橄榄推广活动进入最后倒计时，消费者可在8月17日活动结束前往门店试吃西班牙橄榄，并享受全场八折优惠。
橄榄选购小贴士
看外观：优质橄榄表皮光滑、色泽均匀，无明显褶皱或斑点；
看浸泡液：盐渍液应清澈透明，无浑浊或漂浮杂质；
闻香气：开瓶轻闻，应有淡雅果香与油香，无酸败异味；
储存：开瓶后请冷藏，确保果粒被盐水覆盖，建议两周内食用以保风味。
“橄榄·西班牙的超级食物”推广项目由西班牙对外贸易发展与投资局(ICEX)和西班牙食用橄榄行业协会(INTERACEITUNA)共同资助。此活动致力于令中国消费者和专业人士充分了解西班牙最珍贵的美食之一，即营养美味的橄榄。接下来，“橄榄·西班牙的超级食物”主题活动还将通过“西班牙橄榄食刻”官方微信、微博、抖音平台进行线上推广，并将举行一系列的线下活动，包括但不限于：电商平台推广、烹饪大赛、餐厅推广活动等，以借此全方位地向中国市场推广来自西班牙的超级食物橄榄。如果您想了解更多关于本推广活动的详情，以及西班牙橄榄项目的最新动态，请关注官方网站和“西班牙橄榄食刻”社交媒体。